Jan´s Restaurant in der Remise  
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_Speisekarte

Vorspeisen & Zwischengerichte

Geflammter Burata / geröstete Nüsse / Tomaten
14,50 €

Wintersalat /eingelegte Gemüse /Zimmermann`s Schwarzbrot
14,50 €

Kalbsbries / Pilze / Linsen / Sherryrahm
16,50 €

Strammer Lachs /Wachtelei / Kräuterceme
16,50 €

Terrine de Foie gras / Früchte / Brioche
17,50 €

 

Suppen

Cappuccino von der Steckrübe
7,50 €

Schaumsuppe von Bohnen
7,50 €

 

Fischgerichte

Zackenbarsch / Kartoffelkruste / Gemüsebeurre blanc
23,50 €

Dorade Royale / mediterranes Gratin / Gemüse
23,50 €

Zanderfilet / Senfrisotto / kleine Gemüse
24,50 €

Gratin von Edelfischen / Scampi / Nudeln
26,50 €

 

Fleischgerichte

Rücken vom Spanferkel / Malzkraut / kleine Knödel
22,50 €

Lammkrone mediterrane Gemüse / Rosmarinjus
25,50 €

Filet vom Angusrind / Kartoffelaulauf / Gemüse
27,50 € 

Hirschrücken / Nußkruste / Rotkohl / Sesamschupfnudeln
27,50 €


   Wendelinstraße 48 | 50933 Köln-Müngersdorf | Tel. 02 21 - 5103999 | Fax 02 21 - 5696296

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